Leben auf Gran Canaria

Leben und arbeiten als Auswandererin auf Gran Canaria

Auch auf Gran Canaria hat die Spargelsaison 2014 begonnen 🙂 Am Donnerstag war es so weit, der Spargel traf bei der Bäckerei und Minimarkt Jäger an der Avenida de Tirajana ein, es war schon der eine oder andere Kunde da, der aufgeregt mit den Hufen scharrte (oder mit den Spargelschälmesser). Eigentlich hätte der Spargel schon Mittwochabend aus dem Zoll kommen sollen, aber am Flughafen hatte man es nicht so eilig wie die ganzen Spargelliebhaber.

Deutscher Spargel auf Gran Canaria eingetroffen.

Wir waren am besagten Donnerstag auch etwas zu früh da. Dafür waren wir dann live mit dabei als der Spargel vorfuhr. Für die erste Schlemmerei habe ich gleich drei Kilogramm mitgenommen. Dafür, dass die Spargelstangen einen weiten Weg hinter sich hatten, war er absolut frisch. So frischen Spargel habe ich in Deutschland teils nicht im Supermarkt bekommen. Und von der sonstigen Qualität und vom Geschmack kann ich auch nur schwärmen. Mir persönlich waren die Stangen teilweise ein wenig zu dick. Aber das hängt einfach damit zu sammen: Wenn die Stangen etwas dünner sind, dann habe ich acht Stangen auf dem Teller und acht Mal Spargelköpfe. Bei den Dicken Stangen waren es eben nur fünf Köpfe (wobei die dann auch dicker waren, aber …).

Ich nehme mal an, dass es nun wöchentlich frischen Spargel gibt bis zum Ende der Saison in Deutschland Ende Juni.

Zu haben ist das köstliche Gemüse bei:
Bäckerei und Minimarkt Jäger, Avenida de Tirajana 3 (Aloe-Gebäude) – gleich neben der Metzgerei Picasso.
Schinken gibt es entweder auch beim Jäger oder eben in der Metzgerei Picasso. Und beim Jäger erhält man auch gleich die Sauce Hollandaise zum Spargel.
Bleibt nur noch die Jagd nach den richtigen Kartoffeln. Die ersten zwei Tage hatten wir super Kartoffeln vom Mercadona, vorwiegend festkochend, leider ist der Sack schon leer. Gestern Abend musste ich im Spar Kartoffeln holen und habe prompt mehlig kochende erwischt. Naja, der Star auf dem Teller ist ja der Spargel.
Im Moment kostet 1 Kilogramm Spargel bei Jäger 13,50 Euro.


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